2024年11月28日星期四，在我院綜合樓C411教室，旅遊與酒店管理專業成功開展了2025版人才培養方案論證會。此次會議旨在優化教學體系，提升人才培養質量，确保教育内容與行業需求高度契合。會議邀請了多位行業專家學者的積極參與，為專業發展注入了新活力。
會議伊始，旅遊管理專業負責人蘇潔系主任首先彙報了專業新增的4門課程，旨在拓寬學生知識面，提升專業技能。随後，酒店管理專業負責人、譚丹系副主任彙報了新增的6門課程，旨在強化學生的實踐能力和行業适應性。
旅行社張莎莎經理率先發言。她高度認可旅遊與酒店管理專業新增的課程，并建議專業方向應更加突出，特别是酒店管理與數字導遊兩個方向，需細化培養路徑，以适應未來就業市場的變化。
随後，湖南工商大學教授唐慧從學術角度提出建議。她認為，理論與實踐結合是當前教育面臨的主要挑戰，深入校企合作和産教融合是提升人才培養質量的關鍵。她建議學院加強與旅遊企業的合作，共同開發課程和實踐項目，讓學生在實踐中深化理論知識，提升實踐能力。
希爾頓酒店人力總監李詩怡對旅遊與酒店管理專業的人才培養方案給予高度評價，認為專業安排合理，課程設置貼近行業需求。她建議學院增加财務選修課，以滿足酒店行業對複合型人才的需求；同時，行政類工作對英語要求提高，需要學生重視；銷售類人才緊缺，特别是具備新媒體和線上運營能力的銷售人員，學院應加強相關培養。
長沙運達喜來登酒店人力總監陳杏元也對課程新增表示肯定，認為符合酒店發展需求。她建議新增“客戶心理學”課程以應對突發事件處理，并引入零工時代的新模式進行實訓，讓學生在萬豪、洲際等多平台體驗中提升實踐能力，同時，她強調了該平台的工資及保險等勞動保障維護學生權益。
最後，周奕副院長進行總結發言。她強調，為了學生的長遠發展，特别是對于那些有志于走上管理崗位的學生，學院必須重視人力資源管理、會計學原理或财務管理以及專業英語這三類課程的設置。這些課程對于學生在未來酒店或旅遊企業中擔任管理職務、做出明智決策和進行有效的成本控制以及提升英語溝通能力和跨文化交流能力至關重要。
會議期間，與會專家還就人才培養方案中的其他問題進行了熱烈讨論，并提出了許多富有建設性的意見和建議。這些意見和建議将為我院旅遊與酒店管理專業進一步完善人才培養方案提供重要參考。
周奕副院長對各位專家的精彩發言表示衷心感謝，并強調學院将認真吸收和采納這些意見和建議，不斷優化人才培養方案，為培養更多高素質的旅遊與酒店管理人才做出積極貢獻。